Bad Wolf BBQ - Visby

Ulf A.

Om man gillar TexMex/Americano - gå hit!
Hettan hittar man här. 😉
Även ett gäng med mexikansk öl och kul frozen Maregaritas i "lösvikt" typ slush-maskiner, som ständigt snurrar - döbra!
Den trevlige Norrköpingsbon rattar stället med stadig hand från kassan. 🥰

Gustaf E.

Bra mat, uteserveringen var i väldigt bra läge men hade önskat lite finare möblemang. Vi var ett sällskap på 6 personer och alla var nöjda med både mat och personal.

Henrik B.

Om man vill ha BBQ-käk med en jordnära och familjär känsla utan omsvep är det här rätt restaurang att besöka! Trevlig personal och rikt utbud på både mat- och dryckfronten.

GudenStoffe

Köttet 🤤, quesadillan 😛, kycklingen 🥳 och vi blev proppmätta. Såserna var himlans goda.Coleslawen var meh men det kanske är så den ska smaka i Amerika. Skön atmosfär och bra system hur det fungerade. Killen som tog beställningen var hur trevlig som helst, skrattade mycket med honom. Varmt och mysigt ställe.

William

Ett BBQ-ställe som ligger på Adelsgatan inne i Visby. Ett helt okej ställe där man behövde beställa i baren. Ingen servitör frågade hur maten smakade och maten var ljummen när den kom ut. Däremot var maten väldigt god. Inte värt en omväg men är du i närheten kan det vara värt ett besök.

Emma J.

Väldigt god matoch härlig restaurangägare. Kommer jag igen till Gotland, så lär äta på Bad Wolf bbq och Gothems Cantina Y Casitas igen!

Emil O.

Detta är riktig slow cooking BBQ, inte vanlig grillning. Bästa ribsen jag ätit i mitt liv. Hade lite svårt först att sätta betyg då stället är en klar femma för mig, men inte alls för min sambo. Sjukt stora portioner så se till att vara hungrig. Allt är välgjort och egentillverkat samt att ägaren är både supertrevlig och hjälpsam. Perfekta stället för en middag med grabbarna och sympatiskt prissatt. De kanderade jalapeños var geniala.

Michael B.

Jag är så oerhört glad att vi valde att gå till Bad Wolf denna kväll! Vi är nu tillbaka på hotellrummet, med uppknäppta byxor och fåniga leenden, och tycker att livet är ruskigt bra - allt tack vare denna underbara resturang.

Först och främst möts man av en familjär och vänlig stämning direkt när man kommer innanför dörren. Här är det högt i tak och inte långt till skratt. Hade vi varit boende på ön hade vi blivit stammisar.

Trots att vi inte är superhungriga så beställer vi in en The Motherlode och en Tejas Tacos för att dela och testa lite olika. En Kona Hanalei Island IPA följde med till bordet. Det dröjer inte länge innan vi får in två välfyllda fat med godsaker.

Och det är nu vi inser att detta är något utöver det vanliga. Vi delar på den första tacon, pulled chicken, och den sätter direkt ribban högt. Dags för taco två, beef brisket. Ribban ligger stadigt kvar på hög höjd. Såserna gör sitt för att lyfta smakerna ytterligare.

Tar en kort paus och äter av coleslawen som är sanslöst fräsch och lätt, innan vi ger oss på det tunga artilleriet. Fried chicken. Krispig och saftig (doppa gärna i den mörka, hemgjorda BBQ-såsen!). Brisket så mör att den faller isär när man rör den med kniv. Quesadillas på hembakade tortillas och när ögonen går i kors och man är nära koma, så ligger ett par baby back ribs och ropar på uppmärksamhet. Behöver jag ens skriva att köttet ramlar av benen när man tar en tugga? Nej, misstänkte det.

Lång recension men allt annat hade varit orättvist. Detta är så j**la bra!

Tack för ikväll och vi hoppas att vi snart har nöjet att få njuta av er mat igen! 🙏