Ada's charcoal grill - Knivsta

Björn D.

Det är en bra restaurang som får i betyg 3,5 av 5 för det matmässigt.
Knivsta ska vara glada över denna restaurang bland hamburgare och pizzerior. Vällagad mat är aldrig fel.
Trevligt bemötande också.

Jag kommer tillbaka och rekommenderar denna restaurang!

Sherwan J.

Väldigt fattigt med mat då jag beställde en kycklingspett. Ingen lök, eller ezme (tomat,lök röra) en halv skivad tomat samt 14-15 små isbergssallad. Pinsamt och snålt. Inga mer besök där.

Stefan L.

Excellent food. Generous portions. Tranquil atmosphere. Worth the short detour as you pass Knivsta on the E4. Easily outperforms all alternatives along the road.

Brittney N.

Small little place good for a bite to eat. The mixed grill plate was quite good. Many gluten-free options as well. Only downside is they don’t have a public toilet. You have to go to the Galleria.

David S.

Jag och mitt sällskap åt båda lammfärsspett – en med potatisklyftor och en med bulgur – och så beställde vi en portion baba ganoush som extra tillbehör. (Egentligen tänkt som meze till förrätt.)

Baban var härligt krämig och syrlig, len av olivoljan och auberginen och med balanserad sting från vitlök och citron. Hade varit en härlig del av en meze-blandning men passade också perfekt (!) som komplement till lammet!

Bådas våra lammspett var välgrillade med precis rätt saftighet och fin rosa färg på insidan för vår smak. God kryddning av färsen med het paprika i eftersmaken. Myntan förgyllde tzatzikin som var tjock och inte alls rinnig, och tomatsalsan var både härligt oljig och samtidigt lite syrlig. Både rödkål- och rödlökssalladerna var fräscha och spänstiga.

Både bulguren och potatisen var gott smaksatta och passade väl ihop med resten, med men om jag skall vara petig så var bulguren lite för blöt för min smak – som om inte all buljong hade kokat bort – och potatisklyftorna lite mjöliga på insidan. Men på det stora hela är det ändå bara småsaker.

Annat positivt var jättetrevlig personal, enkel men behaglig inredning – och! – bakgrundsmusiken låg på PERFEKT nivå: ohörbar om man inte aktivt lyssnade efter den, men ändå precis så ljudstark att den bidrog till stämningen. Hurra!

Peter T.

Adas Kolgrill i Knivsta är en bra restaurang. Trevlig personal, vänlig service och god mat. Som namnet ger vid handen så är deras inriktning grillat. Jag har ätit spett med bl a lamm, kyckling och lax. Alla är goda. Serveras med bulgur, sallad och röror (t ex tzatziki och hummus) samt pitabröd. Sedan finns det också sallader med de olika grillspetten som bas och då lite mer utvecklad salladsblandning. Här tillkommer den vegetariska Falafelsalladen, som också kan bli vegansk om man byter tzatzikin mot hummus. Bilderna är på Fakafelsallad, den ena med hummus och den andra med tzatziki.
Lokalen ligger precis vid stationen i Knivsta. Den är öppen, men känns ändå ombonad och kolgrillen ger en trevlig känsla. Jag har ätit lunch och middag där. Besök rekommenderas.

Pontus ?.

Mycket bra mat! Bra råvaror, väl tillagat, saftigt kött, Smakrika såser, krispig potatis, trevlig personal. Tycker priset ändå var väl värt det med tanke på det fina hantverket. Kan inte klaga alls.

Jesper O.

Väldigt god mat, trevlig personal rejäla portioner och kolgrillat på riktigt. Goda röror, jag går dit fler gånger.