Blackstone Steakhouse Karlstad - Karlstad

magnus H.

Väldigt trevlig kvinnlig servitris som försåg oss med drinkar även fast en ganska kaotiskt och komplex drinkbeställning på ca 10 enheter. Vi var i princip ensamma i lokalen och fick verkligen superb service.

Madeleine L.

Superbra och lyhörd servitris, god mat, trevlig miljö (vi åt inne). Trevligt koncept, kul att fixa köttet som man själv vill, massor av goda tillbehör att välja på. Rekommenderas! Det enda jag saknade var att bogbladssteken var irländsk och inte svensk.

Tips: om du väljer bogbladsstek, stek bitarna hela på stenen – nästan klara (skär dem inte i mindre, som kocken tipsade om (vilket funkar fint för exempelvis oxfilé)) sedan låter man dem vila upp sig de sista graderna på tallriken. Detta är ett grovfibrigt kött som lätt kan bli segt om det steks för hastigt och hett. Glöm inte att skära tvärs över fibrerna.

Christer W.

Ett måste att besöka...
Fantastisk mat och service.
Beställde kockens förslag som var följande:
Förrätt, hummer tacos, helt okej.
Huvudrätt var hjort, som är bara brynt som man sedan själv steker på en jättevarm svart sten. Magiskt kött med bra smak. Till huvudrätten kan man välja mellan flera olika tillbehör och såser.
Efterrätt: Choklad bomb, där personalen håller varm choklad över en boll som öppnar sig, innehållet är en mousse och nötter.
MAGISKT!!!
Välj till dryckespaket, Champagne, vin och dessertvin.

Carl E.

De här har koll! Alla beställningar och detaljer fångades upp av personalen direkt! Jag bad om en extra tallrik och de bad så mycket om ursäkt att det verkade ha missats men i övrigt var det spot on! I min bokning skrev jag att en person är laktosintollerant och direkt när vi kommer och personalen möter upp så säger de att alla alternativ som innehåller laktos är markerade. Vi beställer dryck och beställningen tas upp av en person och innan man hunnit fundera så kommer en annan person med önskad dryck. De har koll!

Akustikdämpad lokal vilket gjorde att även om ett stort sällskap satt vid bordet bredvid så kunde jag konversera med min fru utan problem. Lite trångt möjligtvis.

Maten var god även om det finns utrymme för förbättring. Min fru hade önskat lite mer krisp till råbiffen exempelvis.

Dryckesalternativen var bra vad gäller alkoholfria alternativ och de hade flera alkoholfria drinkar på menyn.
Rekommenderade dryckesval angavs direkt i menyn och för mig som icke vinkunnig passade de alldeles utmärkt.

Frida H.

Här får du in din köttbit på en het sten och du väljer själv när köttet är klart. Kan verkligen rekommendera peppar creme som tillbehör till köttet. Riktigt gott!

Jan P.

Tog lite tid innan personalen reagerade på att vi ville äta och lite matos i lokalen.
Men när det väl var avklarat så fick vi ett otroligt vänligt bemötande och servitrisen var påläst och kunde rekommendera olika saker att äta ihop.
Matupplevelsen är otrolig, när man kan bestämma stekgraden själv och köttet är så mört att det smälter i munnen. Lite mysigt pickel med maten, men det gör det hela bara bättre.
Måste berömma maten än en gång, otroligt mört kött, härliga såser och majonnäser, god sallad, smakrik gratäng och riktiga pommes.

Mikael B.

Hit kan gå fler gånger. Mycket bra mat

Camilla L.

En helt underbar kväll med helt magisk kalv biff och choklad bomben.
Musik höjdes, så jag inte kunde höra när någon pratade. Sa snällt till och musiken blev i normal ljud. Kan varmt rekomendera detta ställe