Cajsa´s Kök i Fyrisborg - Uppsala

Uncouth

Kanske det mest ojämna stället jag ätit på, i allt från matkvalitet till service. Skulle säga att upplevelsen varierar mellan 1-4* helt beroende av dag och personal.

Det som drar ned betyget är främst:

• Servicen. Ibland görs det övertydligt att man "stör" när man kommer och beställer. Ljudliga suckar, lock som smäller och en låda som ställs ned med en "är du nöjd nu"-känsla är standard.

• Utbudet. Ibland finns tre rätter att välja mellan där ena är något överarbetat veganskt med tofu och fjorton andra grejer i namnet som ser oätligt ut, det andra är något gammeldags i stil med potatis och kött och det tredje är om man har tur något asiatiskt. Alla rätter döps så högtravande det går - och frågar man var något är eller betyder är det inte alltid man får ett svar.

• Priset i förhållande till kvaliteten. Även om du gillar en av rätterna är chansen stor att du får väldigt lite av proteinet, att delar av salladsbuffén är slut eller att de fått slut på någon del av rätten och får byta ut den mot något annat. 125:- känns alltid snäppet för högt när man sitter där och tittar på vad man fått.

Bättre arbetsförhållanden för personalen och fler "säkra" rätter som de flesta gillar som komplement till de lite mer "fina" rätterna bör göra enorm skillnad. Det är inga enorma projekt som krävs för att göra stället riktigt bra!

* Edit * -> Sedan sist har de bytt salladsbyttor (igen) för take-away till några som är så små att man knappt får ned något i dem. För oss som tycker salladsbaren är höjdpunkten kvalitetsmässigt sjönk alltså stället ännu mer.

Monica A.

Trevligt lunchställe. Man kan äta där eller köpa med sig en matlåda. Fräsch salladsbuffé. Alla är så glada och trevliga varje gång jag varit där.

Alexandra H.

Kanongod mat! Oftast husmanskost men även andra alternativ att välja på. Härlig och trevlig personal. Fräscht, ljust och behagligt.

Stig E.

Vi åt Mezebuffe på min fest. Vill ge lite respons: Trevligt bemötande av "säljaren" även om han inte kom ihåg att ha svar på frågor vid vidare kontakt. Laxen fint tillredd men svagt smaksatt. Kycklingen körd för länge, torr! Det skulle vara Tabboulisallad men det var något med bulgur istället, var var persiljan? Såserna var hyvsade. På en skala 1-10 ger jag 4,5
Stig

Tommy L.

Tråkig å beige "jultallrik" utan finess å smak, dock va Jansson frestelse ganska ok...Köttbullarna en klar katastrof 😕

Thommy G.

Mycket trevligt lunchställe med god mat, känns lite hälsosammare än många andra ställen.

Denniz P.

Skulle jag beskriva maten med ett ord så skulle det vara skolmat.

Shake H.

Godmat o trevligt personal . Dem är bra med husmanskost men ris....de kan inte!