LINNÉA&PETER AB - Örnsköldsvik

kim L.

Fantastisk hyggeligt og velsmagende mad med lokale madvarer.
Kommer absolut gerne igen.

Andreas O.

Fantastisk mat med härligt värdskap och bemötande. Liiite trång lokal, men absolut inga problem.

Anna H.

Jack's bodega är bakfickan till Linnéa och Peter, och favoritstället att hänga på låset för att sno ett obokbart bord för en spontan tête à tête oavsett om det blir en långkörare med väninnan, en spontan aptitretare med kompis före bion, en aw med närmaste kollegan innan man cyklar hem, eller en dejt med maken. Det är småbord och smårätter och småtrångt, avslappnat och familjärt, utan att tappa höjd i service.
Två, tre i sällskap är perfekt, fyra ryms men sen blir det bökigt. Vi har någon gång klämt in ett större sällskap på aw (förbokat i så fall förstås, annars helt omöjligt) men det funkar bättre inne på Linnéa och Peter, och vi har även avstått från att ta med ungarna bara för att låta det förbi en surrande liten vardagsoas för livsnjutare.

Dryckesutbudet är kul, man kan precis lika gärna gå hit för att bara ta sig ett glas med tilltugg som att äta sig proppmätt. Maten går i samma palett och anda som moderrestaurangen: lokalproducerat, snyggt komponerat och vällagat på en nivå som ingen annan i Övik når upp till, men nerkokat i ett tapaskoncept med allt från matigare grejer till småplock. Som allra finast tycker jag att det blir när grönsaker och hemmaskörd balanseras i örtiga smakkombinationer. Som halvt osjälvförsörjande odlare är det roligt att bli inspirerad. All typ av kål blir alltid magisk i händerna på köket. Även för gastronomen utan jord under naglarna finns det mycket att njuta av. Det har aldrig hänt att en fiskrätt serveras annat än perfekt (perfekt!) tillagad och även om inte varenda smårätt är minnesvärd, så är det ett sånt nöje att få ta del av matkonsten. Ibland fantiserar jag om att bara få sippa vin och vara en fluga på väggen i köket, en sorts chefs table (som ju finns), fast utan känslan av att man är en kunglighet utan mer som att man är nåns unge: med på ett hörn medan ett hantverk tar form. Det närmaste jag kommer är att slinka in och smaka på Jacks smårätter och det är faktiskt jättemysigt varenda gång.

Lukas R.

Åt veckans trerättersmeny+dryckespaket. Förrätten var vinnaren, resterande rätterna helt klart godkända men inte mer än så.
MEN vi fick vänta en timme på att få förrätten och fick vinerna ca:30 min före rätterna kom. Ingen ursäkt eller förklaring för att vi blev bortprioriterade heller och ljudnivån var hög.

Personalen var trevlig och vi ska prova Linnea och Peter en annan gång då deras rykte verkar vara i topp. Så detta kanske var en tillfällighet.

Jesper B.

Personalen på denna restaurang kan verkligen sin sak. Exemplariska.
Fördrinken blev en champagne som jag tyckte var den bästa jag druckit hitintills. Smakkombinationerna på råbiffen var jättebra. Kalven med såserna var skönt smöriga. Rånet och chokladtryffeln var båda värdiga att beställa, samtidigt. Det gick bra att beställa en kaffe Karlsson trots att den inte fanns på menyn.
Detta är en pärla värd att åka långt för att besöka.

Andrea C.

Ambiente spartano, come del resto quasi tutti i locali della Svezia lo sono, però con personale cortese e competente, che sa spiegare i piatti e gli ingredienti.
Disponibile anche la carta vini, anche se è bene ricordare che la Svezia non produce vino, quindi i prezzi sono elevati (una media di circa 60 euro per bottiglia).
I prezzi del menù sono in linea con il resto dei locali della zona (mediamente 25 euro per piatto).
Il locale è in centro ad Ornskoldsvik, ci si arriva tranquillamente a piedi da qualsiasi Hotel della città.

Cajsa B.

Ett modernt och mysigt krypin! Fantastisk mat, otroligt trevlig och kunnig personal! Liknande "Bar Agrikultur" i Stockholm, som är en favorit och nu toppar Linnéa&Peter/Jacks bodega favorit-listan också!

Christian H.

Fantastiskt bemötande, som man sedan matchade med fantastiskt mat. Kan rekommendera starkt.